ข้อมูลหนังสืออิเล็กทรอนิกส์

เนื้อหาย่อ :             โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง ตู้อบแห้งอเนกประสงค์พลังงาน 2 ระบบ โครงสร้างทำจากอลูมิเนียมที่มีขนาด ยาว 110 ซม. สูง 52 ซม. กว้าง 45 ซม. โครงสร้างภายในมีการติดตั้งถาดและตะแกรงขนาด 90 ซม. X  43 ซม. จำนวน 3 ถาด พัดลมระบายความชื้นมีขนาด 12 นิ้ว จำนวน 1 ตัว พัดลมกระจายความร้อนขนาด 12  นิ้ว จำนวน 2 ตัว กล่องอุปกรณ์ควบคุมมีขนาด 30.8 ซม. x 15.8 ซม. โดยมีระบบชาร์จเจอร์จากแผงโซล่าเซลล์ และมีแบตเตอรี่ จากนั้นนำไปทดสอบ 5 ครั้ง ในช่วงระหว่างเวลา 11.00 – 13.00 น. โดยใช้เนื้อหมูทดสอบน้ำหนัก 1,000 กรัม เท่ากันทั้งในตู้อบแห้งและนอกตู้อบแห้งอเนกประสงค์ 2 ระบบ ลดลง เฉลี่ย 36.20% และน้ำหนักโดยเฉลี่ยของเนื้อหมูนอกตู้อบอเนกประสงค์พลังงาน 2 ระบบ ลดลงเฉลี่ย 16.40% ดังนั้นจะเห็นว่าน้ำหนักโดยเฉลี่ยของเนื้อหมูในตู้อบลดลงมากกว่านอกตู้อบ 19.80%  จากความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ 5 ท่าน มีความสอดคล้องกันว่า ตู้อบแห้งอเนกประสงค์พลังงาน 2  ระบบที่สร้างขึ้น มีความสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ทั้งด้านความเหมาะสมในการออกแบบ ด้าน คุณสมบัติของตู้อบ และด้านการเลือกใช้วัสดุ เฉลี่ยความเห็นของผู้เชี่ยวชาญอยู่ในเกณฑ์เท่ากับ 0.81  สำรวจความพึงพอใจ พบว่าระดับความพึงพอใจมากที่สุด คือ ได้เนื้ออบที่สะอาดและมีคุณภาพ มีค่าอยู่ในระดับที่มากสุด (X=5.00,S.D.=0.00) สรุปแบบสำรวจความพึงพอใจของการใช้และทดสอบตู้อบเนื้อแห้งพลังงาน 2 ระบบ ในภาพรวมอยู่ในเกณฑ์ มากที่สุด